مواد لازم براي مرغ سينه مرغ: 2 عددروغن زيتون:1/2 ليوان آبليمو:1/2 ليوان ادويه مخلوط:1 قاشق غذاخوري نمک و پودر فلفل قرمز:به مقدار لازمماست:1 ليوانمواد لازم براي سالاد:کاهو خرد شده،خيار شور خرد شده، گوجه فرنگيمواد لازم براي سس شاورما:ماست غليظ: 1 ليوانارده:4 قاشق غذاخوريپودر سير: 2 قاشق غذاخورينمک و فلفل:به مقدار لازممواد لازم براي تهيه نان شاورما:آرد سفيد: 5 ليوانخميرمايه:1 و /2 1 قاشق غذاخوريشکر:2 قاشق غذاخورينمک:به مقدار لا زمتخم مرغ:2 عدد متوسطآب:1 و 1/3 ليوانطرز تهيهسينه مرغ را در ظرفي ريخته روغن زيتون،ماست،ادويه مخلوط، نمک و فلفل،آبليمو را به آن اضافه کرده با دست مخلوط را خوب هم بزنيد تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت يک روز کامل در يخچال قرار دهيد. مرغ را از يخچال خارج کرده، مقدار 50 گرم کره را در ماهيتابه نسوزي ريخته روي حرارت بگذاريد سپس سيني مرغ را در کره تفت دهيد تا روي آن طلايي رنگ شود. مرغ را از روي حرارت برداشته به صورت خلال خرد کرده سپس آنها را در مقداري کرده تفت دهيد تا خلال هاي مرغ کمي سرخ شوند.ظرف را از روي حرارت برداشته کنار بگذاريد.طرز تهيه نان شاورما:تمام مواد لازم براي نان را با هم مخلوط کرده با دست ورز دهيد تا خمير صاف و يکدستي بدست آيد. در صورتي که خمير به دست چسبيد به آن کمي آرد اضافه کنيد. سپس روي خمير را پوشانده،به مدت يک ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا خمير ور بيايد و حجم آن تقريبا دو برابر شود. نان ها را به 15 يا 20 قسمت مساوي تقسيم کرده،هر کدام را با وردنه به صورت نازک باز کرده سپس نان ها را روي صاج يا ماهي تابه نسوزي با حرارت متوسط بپزيد.طرز تهيه سس شاورما:تمام مواد لازم براي سس را با هم مخلوط کرده با قاشق هم بزنيد.طرز تهيه شاورما:نان شاورما را با کره روي آن با قاشق کمي از مرغ بريزيد سپس کاهوي خلال شده،خيارشور خلال شده،گوجه فرنگي خلال شده را روي آن قرار دهيد و با قاشق مقداري از سس بريزيد. نان ها را به صورت رول پيچيده و دور آن فويل يا کاغذ ساندويچ (کاغذ روغني) بپيچيد.